화학물질 노출의 심각성이 대두되면서 다들 걱정이 이만저만이 아닙니다. 가습기 살균제, 살충제 계란, 라돈 침대와 같은 유해 화학물질 관련 피해 사례가 대중에게 알려지면서 특히 아이를 키우는 주부들은 경악을 감추지 못하고 있습니다.그동안 우리가 아무렇지 않게 써왔던 세제, 샴푸, 바디워시, 세정제에도 복잡하고 유해한 화학물질들이 스며들어 있다는 사실은 그야말로 충격입니다.이 사실을 알게 된 소비자들 중에는 화학물질이 들어간 제품을 거부하는 이른바 ‘노케미족’이 늘고 있습니다. 편리함보다는 건강에 더 신경을 쓰고 가족을 지키려는 똑똑한
우리 생활에서 꼭 필요한 주방 전자제품 중 하나를 꼽자면 전자레인지를 빼놓을 수 없겠죠?네모난 상자에 어떤 걸 넣어도 맛있는 요리를 만들어주니, 이렇게 편리할 수가 없습니다.특히 요즘은 간편하게 데우기만 해도 고퀄리티 요리로 탄생하는 냉동식품들이 많아지면서 전자레인지 활용도가 더욱 높아졌죠.그동안 아무 생각없이 사용했던 전자레인지, 이 마법의 상자를 사용할 때도 에너지 낭비를 막는 꿀팁들이 숨겨져 있다는 사실 아셨나요? 조금만 신경쓰면 전자레인지로부터 발생하는 불필요한 에너지 소비를 막을 수 있습니다. 지금부터 어떤 실천들이 있을지
여름철과 장마철에 가장 걱정되는 것 중 하나가 바로 식중독이죠. 행정안전부에 따르면 6월부터 8월까지가 식중독 사고가 많이 일어나는 시기라고 합니다.식중독의 여러 원인들 중 하나가 바로 주방도구 때문이라고 합니다. 특히 위생이 좋지 않은 조리도구를 사용해 음식을 만들 때 세균성 장염이 발병하는 것으로 나타났습니다.이런 이유 때문에 식품의약품안전처에서는 주방 도구를 분리해서 사용할 것을 권고하고 있는데요. 여름 식중독을 예방하는 주방 도구 관리법을 소개하고자 합니다.첫째, 주방용 식칼은 용도에 따라 분리해서 사용하는 것이 위생적입니다
소주나 맥주, 막걸리 등 냉장고를 열어보면 먹다 남은 술들이 종종 보이기도 하는데요. 이 술들을 어떻게 처리할까 고민이 들 때가 종종 있습니다.가끔은 냉장고 정리를 위해 과감하게 버리기도 하지만, 집안에서 이 술들을 재활용할 수 있는 방법이 의외로 다양하다고 하네요. 과연 어떠한 것들이 있는지 한번 살펴볼까요?소주는 물과 1:1 비율로 섞은 다음에 기름때 제거 작업에 적합합니다. 행주에 소주를 적신 후 냉장고를 닦으면 살균 소독은 물론 악취 제거라는 1석 2조 효과를 누릴 수 있습니다.맥주는 가스레인지나 환풍기에 찌든 때를 제거하는
요리할 때 사용되는 조미료 중 하나인 식초! 시큼하고 짜릿한 맛은 음식의 맛을 더욱 풍부하게 해 주는데요. 하지만 식초가 요리에만 사용할 수 있는 건 아니랍니다. 식초는 인체에 무해하고 친환경 물질인데다가 살균, 소독 효과가 탁월해서 다양한 용도로 활용할 수 있어요.◆세탁할 때도 식초!세탁할 때 식초를 사용하면 나쁜 성분을 없앨 수 있어 섬유 손상 없이 경제적으로 빨래를 할 수 있어요. 세탁물을 헹굴 때 식초를 4분의 1컵 정도 넣으면 천이 부드러워지고, 곰팡이와 세균이 제거됩니다.또 때가 잘 끼는 와이셔츠의 목과 손목 부분에 식초
최근 중독적인 매운 맛으로 선풍적인 인기를 끌고 있는 마라탕은 중국 사천지방의 음식으로 요즘 젊은이들 사이에서 열풍을 일으키며 여기저기 전문 음식점들이 생겨났다.하지만 사용하는 원료부터 조리장까지 불결한 위생 실태가 드러나 충격을 주고 있다.식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 SNS에서 인기를 끌고 있는 일명 마라탕 맛집 63곳을 대상으로 위생 점검을 실시한 결과, 식품위생법령을 위반한 37곳을 적발했다고 밝혔다.식약처는 지난달 3일부터 이달 5일까지 중국 사천지방 요리인 ‘마라탕’, ‘마라샹궈’ 등을 판매하는 음식점 4
무더운 여름철에는 집안 청소도 참 고역입니다. 특히 온갖 묵은 때가 있는 욕실, 화장실, 주방 등을 둘러보면 한숨부터 나오기 마련이죠.언제 생겼는지도 모르다보니 아무리 시간을 들여도 청소를 하더라도 좀처럼 깨끗해지지 않다 보니 청소 후 개운해지기보다 오히려 스트레스만 더 쌓이기도 하고요.그런데 바로 이 때 냉장고 속 먹다 남은 김빠진 콜라가 있다면 이야기는 달라집니다. 오히려 더 적은 노력으로 큰 효과를 거둘 수 있거든요.우선 화장실 욕조나 변기에 김빠진 콜라를 붓고 약 3시간 정도 뒤에 확인해보면 때가 깨끗이 씻겨 나온답니다. 주