기능성식품 성장과 식품산업 트렌드 변화 등에 빠르게 대응하기 위해 정부가 관련 전문 인재양성을 위한 학과운영 교육기관을 모집하기로 했다.농림축산식품부(장관 김현수, 이하 ‘농식품부’)는 2021년도 ‘미래식품 계약학과’와 ‘푸드테크 계약학과’를 운영할 교육기관을 모집한다고 20일 밝혔다.계약학과는 산업체와 교육기관이 상호 협약을 맺고 산업체가 필요로 하는 전문교육을 제공하는 제도다. 농식품부는 올해 최초 고려대(세종)와 한양대에 ‘기능성식품 계약학과’를 우선 개강한 바 있다.기능성식품 계약학과는 개강 당시 약 3대 1 경쟁률을 기록
요즘 가정마다 전자레인지 하나씩 두고 사용하시죠? 냉동식품이나 간편식품이 시장에 많아지면서 전자레인지의 활용도는 점점 더 높아지고 있습니다. 이제는 우리 생활에 없어서는 안 될 중요한 가전제품이 됐죠.그러나 전자레인지는 잘못 사용하면 안전사고가 발생하기 쉽기 때문에 특히 조심해야 할 가전제품 중 하나이기도 합니다. 전자레인지의 사용법과 주의사항을 제대로 확인하지 않는 경우가 많기 때문인데요.이번에는 간편식품 종류에 따라 전자레인지를 안전하게 사용하는 방법들을 소개하고자 합니다.먼저 컵라면과 즉석밥, 즉석카레 등의 간편조리식품입니다.